منتديات مشتاوي - عرض مشاركة واحدة

مشتاوية · #3 24-01-2008

أنا فقدت الأمل انكن تشاركوا .... بس هالشي ما بيعني اني رح اتوقف عن تزويدكم بأشهى الوصفات.........

الغدا اليوم كان أكلة (الحقيقة ما بعرف شو اسمها) بس تعو نسميها : دجاج بالفطر

المكونات:
مكعبات دجاج
فطر مقطع
طحين
زبدة
ماجي
زيت مازولا
ملح + بهار أبيض

طريقة التحضير:
نقطع الدجاج إلى مكعبات ثم نقليها بزيت المازولا بعد تمليحها و تبهيرها
ثم على البارد و في وعاء آخر نضع:
4 كاسات ماء + 4 ملاعق طعام طحين + 1 ملعقة زبدة +مكعبات ماجي عدد2 + بهار أبيض + القليل من الملح (لأنو الماجي مالح)
نحركهم جيدا ثم نضعهم على النار و نضيف اليهم الدجاج المقلي و الفطر المقطع
نتركهم على نار هادئة حتى يتماسك المزيج.... و بهذا الوقت نحضر الأرز (اللي ما بيعرف يعمل رز يقلّي مشان اكتبلو الطريقة)

بس تخلص الطبخة فيكن تصبوها بأي طريقة, و حتى اذا بدكن فيكن تاكلوها من الطنجرة مباشرة ..... بس أنا صبيتها بطريقة مفزلكة شوي مشان تكون الصور حلوة, و مشان ما نتبهدل ادام العالم .....

و فيكن تشوفوا الصور: