أول جمعية سياحية في سوريا...جمعية أصدقاء السياحة قريباً في مشتى الحلو.. بعد عام تقريباًُ على بدء التحضير لتأسيس أول جمعية أهلية في سوريا تعنى بشؤون السياحة والاصطياف في مشتى الحلو قامت اللجنة المؤقتة المنتخبة من قبل الأعضاء المؤسسين بتسليم كامل الأوراق اللازمة لإشهار الجمعية إلى مديرية السياحة في طرطوس يوم الأربعاء في 19/10/2005.
وقصة إنشاء الجمعية بدأت من لجنة مهرجان مشتى الحلو وفي إطار البحث عن غطاء قانوني لعمل لجنة المهرجان وتنظيم عملية المشاركة في الفعاليات السياحية وتأمين هيكلية ديمقراطية تضمن أكبر قدر من المساهمة من قبل الأهالي.
وبدأ التحضير للتأسيس بعدة اجتماعات بين مجلس البلدة ولجنة المهرجان السابقة, وتم تشكيل لجنة من خمسة أشخاص ضمت د. يعقوب جرجس- جورج عبدوش- نبيلة الصباغ- جوزيف عيد- عياد عيد. وكلفت بوضع النظام الداخلي لجمعية أصدقاء السياحة في سوريا. وبعد موافقة وزارة السياحة على تأسيس الجمعية عقد الأعضاء المؤسسون اجتماعاً تم فيه انتخاب لجنة مؤقتة مؤلفة من د. يعقوب جرجس – عيَّاد عيد- جورج الحلو ومهمتها استكمال الأوراق اللازمة لإشهار الجمعية رسمياً.... وبانتظار الإشهار الرسمي سوف تعكف اللجنة المؤقتة على التحضير لعملية إطلاق عملية الانتساب إلى الجمعية وعلى طباعة النظام الداخلي للجمعية وتوزيعه على الأهالي, ومن ثم التحضير لمؤتمر الهيئة العامة التأسيسي لانتخاب مجلس إدارة الجمعية....