المشتى يا أجمل صورة بتخطر عالبال                    يا غنية مسحورة عكتاف تلال 

المشتى فتحت عينيها على العلم منذ أن فتحت مدرسة عين ورقة في لبنان عام 1850 وكان من روادها داود الحلو أحد أبناء هذه البلدة الذي أصبح قنصلاً لدى دولة اسبانيا .

وفتحت المدرسة اليسوعية في بيروت عام 1868 ( الجامعة اليسوعية ) حالياً وفتحت فرعا لها في مشتى الحلو في بيت سركيس ( مخائيل سركيس ) ونقلت هذه المدرسة عام 1901 إلى بيت سعادة ولا تزال مستمرة حتى الآن .

وفتحت المدرسة القيصرية الروسية الفلسطينية في الناصرة عام 1868 وكان من طلابها أنيس الحلو والذي عين عضوا فيها وفتحت فرعين لها في مشتى الحلو عام 1901 مدرسة لبنات ومدرسة للصبيان وكان تعداد البنات 162 والصبيان 250 عام 1911 واستمرت هذه المدرسة حتى عام 1914 بداية الحرب العالمية الأولى .

وعرفت المشتى مدرسة تحت السنديانة برعاية الأب عيسى المقدسي من عام 1901-1914 الذي كان يعلم مبادئ القراءة والكتابة وحفظ المزامير والإنجيل وعرف بالأب عيسى / القرى / لأن مهنته كانت تعليم مبادئ القراءة والكتابة والتلميذ عنده بعد حفظ المزامير والإنجيل يؤخذ مع رفاقه إلى ذويه ويكافئ بتقديم الأجر للكاهن من الولي وتقديم الحلوى لرفاقه التلاميذ .

واستمرت المدرسة الابتدائية في عهد الإنتداب منذ عام 1921 حتى عام 1946 وحلت محلها المدرسة الرسمية السورية منذ ذلك التاريخ وحتى اليوم .

وفتحت المدرسة الاميركية في مشتى الحلو عام 1927 حتى عام 1950 برعاية جبر انيس الحلو وانتقت من بيت عازار الابراهيم إلى بيت ليون الخليل إلى بيت جبر الحلو إلى قبوة بيت العجي المعروف بمعمل غصن العجي .

بين عام 1950-1960 فتحت ثانوية حزور ( للقوميين السوريين ) وثانوية ( ابن خلدون ) للشيوعين بالإضافة إلى ثانوية الكفرون والعيون علماً أن دمشق العاصمة كان فيها يوم ذاك عشرة ثانويات والمنطقة كان فيها اربع ثانويات استقطبت الطلاب من القدموس حتى تلكلخ ومن مصياف حتى صافيتا وخرجت أفواجا من المثقفين للعلم والمعرفة , وبين عام 1960 وحتى اليوم فتحت ثانوية المشتى الرسمية بفرعيها العلمي والأدبي ولاحقا فتحت المدرسة المهنية بالإضافة إلى المدرسة الابتدائية , وقد حققت هذه البلدة مجموعة من خيرة دكاترة الجامعات في سوريا والبلاد العربية والأوروبية والاميركية وإليكم نموذجاً حياً عنهم :

. الدكتورة ماري مخايل استاذ الاهوت في جامعة الشرق الأوسط بيروت - لبنان

. الدكتور ابراهيم سروج أستاذ الاهوت في جامعة البلامند - لبنان

هذه العيّنة كلما ازدادت علماً كلما ازدادت تواضعا وبساطة وشغفاً بالعلم والمعرفة لسبر أغوار الحقيقة العلمية , بالإضافة إلى أن هذه البلدة خرجت المئات من الشهادات المتنوعة في العلوم الإنسانية والطبية والعلمية والهندسية والاجتماعية والاقتصادية والفلسفية والسياسية والزراعية ودخلت هذه البلدة عبر ثقافتها العلمية وثقافتها السياسية والحزبية ووصل أبنائها إلى المراتب العليا في هذه الأحزاب ( السوري الاجتماعي - الشيوعي - البعثي ... ) وشاركت في الحياة السياسية فقد مثلها جبرا إبراهيم الحلو في البرلمان السوري عام 1936 أثناء الانتداب ومثلها بعد الحركة التصحيحية الاستاذين ميشال عيسى جرجس عن الحزب الشيوعي ويوسف بشور عن الحزب البعثي لدورتين نيابيتين والآن تمثل النائبة البعثية جوزفين حنا نصار , وشارك في الوزارة سميح عازار عطية , هذه البلدة التي حباها الله واعطاها الجمال الطبيعي الرائع من جبل السيدة إلى جبل المشــتى إلى مغارة الضوايات إلى نبع العروس إلى شجرة الدلبة بالإضافة إلى الأشجار البرية سنديان - بطم - غار - صنوبر - دلب - صفصاف إلى الأشجار المثمرة تفاح - خوخ - دراق - جوز - زيتون - تين - عنب .... وزادها نبراساً وخلوداً موقعها بين أربع قلاع وحصون : حصن سليمان من الشمال وقلعة الحصن من الجنوب وقلعة مصياف من الشرق وبرج صافيتا من الغرب . ومع ذلك يبقى إنسانها القلعة الأبدية الصامدة في وجه الأعداء والحامل نبراس المعرفة والاخاء والتسامح مع الجميع من أبناء الممل و النحل والأديان والمرحب بالوافدين إليها من جميع الأقطار والبلدان .

وشعــاره : ابتسم للعلم والمعرفة - ابتسم للحياة والمستقبل أنت في بلدة الحبور والبهجة أنت في بيتك بين اهلك وعشيرتك أنت في مشتى الحلو بلد النور والجمال والانسجام